“今天一下班，闺蜜拉着我去仓山，吃刚开张的茶点”

“以往吃茶点都往市中心跑，这家倒是反常”

“开在江滨，走的也是平靓正路线”

「仓山人的茶点，有新选择了」

以前福州人想吃茶点

都知道要“进城”吃老牌

今天这家新晋茶点在仓山开业

不少人甚至从市区“逆向而行”

来仓山一探究竟

这一次，可真是挖到宝了！

展开剩余95%

“这里有100+道「西关茗点」”

“这里有6款新店限定「新品」”

“这里也有270°全景就餐环境”

……

这里是「悦玲珑金山店」

1

悦玲珑金山店，今天开业！

3年前，福州茶点界出现一抹清流！那就是悦玲珑，作为福州第—家溯源发源地西关茶点文化的茶楼，悦玲珑不但俘获了爱传统的长辈，也吸引了求新鲜的年轻人。

悦玲珑一下子成为市中心食客叹茶约饭的好地方，好口碑从四面八方涌来，其中也有不少住得远的食客们，甚至转两三趟车来“吃茶”约饭，3年了，呼声越来越大：

“能不能照顾一下仓山的选手，再开一家店？”

“羡慕市中心的小伙伴，一周能吃两三次。”

“仓山的朋友有机会在家门口吃悦玲珑吗？”

终于， 悦玲珑第4家店，今天在金山正式开业了！这回不但很多周边的食客下楼吃茶，很多老朋友也从市中心来尝鲜~

“依然是还原手工细活”

广式茶点的灵魂是手工，悦玲珑尤其如此，坚持还原西关茶点传统做法。哪怕已经是第4家店了，还是坚持手工包制，只是后厨里越发有条不紊地“快工出细活”了。

“100+种西关茗点，都能吃上”

悦玲珑金山店不但有100+种常规西关茗点，经典的乳鸽、虾饺皇、蒸凤爪、蒸排骨……老朋友已经倒背如流，其他店有的这里有， 其他店吃不到的，这里也能吃上！

“6大金山店限定新品，全城独有”

6款新店限定新品上线，只能在金山店吃到，其中 重磅新品「碗仔翅」连续一个月免费吃！

2

专程来金山，吃这几道限定新品

Ⅰ

· 新品·碗仔翅 ·

足干小金钩翅“真鱼翅”汤

来悦玲珑金山店，入座必点限定新品碗仔翅。为了还原这道香港街头名小吃，把市井里的温暖烟火气和扎实的品质结合，悦玲珑算是“呕心沥血”。

【汤底】足时吊汤2小时

加入老母鸡、猪骨和瑶柱足时吊汤2小时，汤底浓浓胶质感，食用加入清香红醋，层次更丰富。

【食材】足干小金钩翅

香港街头的碗仔翅原本是用粉丝“模拟”鱼翅口感的“碗仔羹”，悦玲珑加入足干小金钩翅，外表微微泛着金黄，经过5道精工序熬成一碗汤。

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这样一碗精致玲珑的小羹汤，考拉本以为只是用来开胃，但一勺下肚，浓郁的鲜美之气一瞬间就把人的注意力抢过来了！它甚至不用你买单！5月16日-6月16日，进店消费人人可送！

Ⅱ

· 新品·原只鲍鱼烧麦 ·

福州版印象烧麦

烧麦这道经典的广式茶点，进了福州的地盘，也得点缀个海鲜才能上台面。

以前考拉在广州街头吃烧麦的时候就在想，要是有海鲜口味的就更好了。在悦玲珑实现了烧麦只只镶嵌大连原只鲍鱼的念想，一口一口好满足。

Ⅲ

· 新品·红葱头河田鸡 ·

长汀河田鸡版粤式白切鸡

悦玲珑此次还将广东名菜白切鸡创意升级，使用长汀河田鸡，辅以香喷喷的红葱头调味。

鸡皮弹爽鸡肉嫩，既有老广要求的“鸡有鸡味”，又有福建人自己专属的风味。

Ⅳ

· 新品·热情果班戟 ·

坚果味酸甜炸弹

这是一口就能让人开心的味道，把经典的甜点班戟升级为酸甜口味的热情果班戟，撒上开心果中和奶油的绵密感，吃得好满足。

还有奶香流沙浓郁的苹果流沙包，和豆沙清爽不腻的西甲陈皮红豆酥，在经典广式茶点的基础上改良，老少皆宜。

除了茶点，还有啫啫跳水田鸡、咖喱牛杂煲、花椒鸡翅中等锅气足的菜，豁然一下打开食欲。

3

3年人气榜，随便一道都能打

很多人很好奇，在悦玲珑的100+种西关茶点中，哪些是人气zui高的，哪些是值得推荐的，3年来，考拉也记下了不少印象深刻的味道，在大家探索金山店之前做个推荐。

鸽 |脆皮玲珑乳鸽

几乎桌桌必点的招牌——脆皮玲珑乳鸽，很多人甚至是先知道“福州这家茶楼的乳鸽特别好吃”，才认识的悦玲珑。

如果第—次来，记得先咬一口鸽皮，感受皮的酥脆，扯开鸽腿，嗦一口泛着油光的肉汤，咬一口汁水充沛的肉，享受绵长的回味~

饺 | 凤眼花枝海胆饺

各路造型新颖的饺类，构成了很多人对悦玲珑深刻的第—印象。海胆点缀的凤眼花枝海胆饺，一口鲜到所有人心服口服。

酥 | 爆汁流沙天鹅酥

各类会爆汁的流沙酥类，也是必点的，带着绵密咸蛋黄香的天鹅酥，让人怎么吃都不过瘾！

挞 | 雪花和牛挞

经典葡挞也能玩出高端花样，内馅使用M9+雪花和牛辅以蛋黄酱的雪花和牛挞，早已超出了街头甜点的范围。

包 | 山楂酥皮叉烧包

还原了经典广式山楂酥皮叉烧包的做法，酸甜的山楂中和了叉烧的油腻，有时候来吃悦玲珑，我还会打包一份带回家吃。

还有经典的茶点“四大金刚”，虾饺皇、蒸排骨、蒸凤爪和金钱肚，每桌至少都会点一款，有时聚会我甚至要加点好几笼！

4

1000㎡岭南茶楼，270°全景餐厅！

1000㎡岭南空间，270°全景落地窗带来的愉悦空间感，走进餐厅就是一种享受。一边是忙碌的明档厨房里，不时捧着蒸笼上菜，一边是热闹敞亮的大厅里藏着精致考究的细节设计。

有的人和家人相谈甚欢，有的人和好友比对着新品的特别之处，也有人自己点上一盅两件，店员及时斟茶上菜，服务周到，男女老少都能在此自在享受。

在悦玲珑金山店，市井街头的喧闹，和高雅松弛的气息撞个满怀。这一次，又给我们和其他3家门店不同的体验感，今天正式开张了，不妨约上亲朋好友到现场感受一下吧~

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【悦玲珑】

根据置顶留言参与以下活动

福利一

300元代金券

免费送！抽5份！

*根据置顶留言参与

福利二

5月16日-6月16日

悦玲珑金山店

进店消费即每人送一份

价值29元的碗仔翅

*根据置顶留言参与

福利三

5月16日-6月16日

顾客进店消费菜金全返

消费多少返多少，向上取整

（例：顾客消费 320 元，菜金部分 220 元，即返 3 张面额为 100 元的代金券，合计返券 300 元）

■ 悦玲珑·西关茗点（金山店） ■

- 地址 -

- 营业时间 -

08:00-21:30

- 联系电话 -

吃喝每日一唠

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「 你喜欢悦玲珑哪道新品？」

发布于：福建省